Il est d'usage de prélever (avec le couteau à beurre, sur le beurrier, et non un autre couteau !) un petit morceau de beurre et de le déposer délicatement sur son assiette.

Donc, de ne pas se servir de beurre à tout bout de champ !

Il faut beurrer un petit morceau de pain à la fois, et le manger ensuite tout aussi délicatement...

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