Pour 4 personne(s)

Ingrédients :

• 1 Reblochon


• 1 kg de pommes de terre


• 12 tranches de jambon Italien


• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse


• 12 quartiers de tomates séchées


• Origan


• Sel, poivre

PRÉPARATION :

1. Pelez les pommes de terre puis faîtes-les cuire à l'eau.


2. Egouttez-les. Coupez-les en tranches et disposez-en la moitié dans votre plat à gratin.


3. Assaisonnez et recouvrez avec la crème fraîche puis les tranches de jambon Italien coupées en lanières.


4. Déposez la moitié restante des pommes de terre, assaisonnez et disposez le reblochon en lamelles sur le dessus. 


5. Parsemez d'un peu d'origan et enfournez 15mn à 200°C jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.