Pour 6 personne(s)

Ingrédients :

• 150 g de fromage frais à tartiner type Chavroux


• 2 pommes granny smith 


• 1 cuillère à soupe de jus de citron


• Quelques baies roses et feuilles de basilic


• des mouillettes

PRÉPARATION :

• Rincez les pommes et épongez-les. Râpez-les en bâtonnets, dans une mandoline ou dans un robot, et arrosez-les de jus de citron. Retournez-les bien dans le jus. 


• Egouttez les bâtonnets de pomme et épongez-les dans du papier absorbant. 


• Mettez le chèvre frais sur vos mouillettes


• Parsemez de pommes, de baies roses et basilic, salez, poivrez et servez.

Astuces :

Un mélange sucré salé étonnant !