Tartelettes aux poires et à la Fourme d’Ambert

• Pour : 4 personne(s)
• Difficulté : Facile
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 2 poires mûres mais pas trop
• 200 g de fourme d’Ambert
• Poivre du moulin

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Découpez dans la pâte 4 cercles à l’aide d’un emporte pièce ou d’un bol retourné, et faites –les cuire à blanc en les ayant piqué avec une fourchette jusqu’à ce que la pâte soit dorée
3. Epluchez les poires et coupez-les en fines lamelles
4. Placez les lamelles de poires sur la pâte, puis répartissez des copeaux de fromage dessus
5. Repassez les tartelettes au four le temps que le fromage soit fondu
6. Poivrez et servez