Sandwich poulet curry

• Pour : 4 personne(s)
• Difficulté : Facile
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients

• 8 petits pains ronds au pavot ou au sésame (comptez-en 2 par personne)
• 4 escalopes de poulet
• 1 citron vert
• 1 cuillère à café de curry
• 1 oignon blanc frais
• 2 tomates
• Mayonnaise
• Huile d'olive pour la cuisson
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Coupez les escalopes de poulet en lamelles et mettez-les dans un saladier.
2. Arrosez de jus de citron et saupoudrez de curry, de sel, poivre et farine.
3. Mélangez le tout à la main pour bien enrober la viande.
4. Faites cuire à feu doux avec un peu d'huile d'olive dans une poêle.
5. Coupez les petits pains ronds en deux, et tartinez-les de mayonnaise.
6. Mettez la salade, la viande, quelques morceaux d'oignons blanc, des quartiers de tomates, puis refermez.