Coussins de betterave en habit de lompe

• Pour : 6 personne(s)
• Difficulté : Facile

Ingrédients

• 1 belle betterave cuite
• 1 pot d’œufs de lompe (rouge)
• 1 citron
• Quelques bruns de ciboulette pour le décor

Préparation

1. Coupez la betterave en tranches épaisses, et façonnez des petits rectangles.
2. Posez une cuillérée d’œufs de lompe, arrosez de quelques gouttes de citron
3. Décorez avec 2 bruns de ciboulette.