Crème brulée au saumon fumé

Crème brulée au saumon fumé

 

  1. Dans un saladier, mélangez le lait, les jaunes ...
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Cake au Gorgonzola, salade aux endives

Cake au Gorgonzola, salade aux endives

 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mélangez les j...
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Bruschetta tomate ricotta

Bruschetta tomate ricotta

 

  1. Pelez et épépinez les tomates.
    Coupez les gro...
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Brochettes de poulet sauce Satay

Brochettes de poulet sauce Satay

  1. Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète,...
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Bouchée d'écrasés de pommes de terre au saumon

Bouchée d'écrasés de pommes de terre au saumon

 

  1. Préchauffez votre four à 160°C, puis enfournez ...
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Blinis pommes-chèvre

Blinis pommes-chèvre

  1. Rincez les pommes et épongez-les. Râpez-les en bât...
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Ajo blanco

Ajo blanco

 

  1. Coupez la mie de pain et faites la trempez dans...
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Terrine de foies de volaille au Porto

Terrine de foies de volaille au Porto

  1. Dans une poêle bien chaude, faites revenir les foi...

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Tempura de carottes, sauce yaourt à la coriandre

Tempura de carottes, sauce yaourt à la coriandre

  1. Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le ya...

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Tartare de betteraves au camembert

Tartare de betteraves au camembert

  1. Prélevez un peu plus de la moitié du camembert (en...

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Samossas de brie épicés

Samossas de brie épicés

  1. Enlevez la croûte du brie et coupez-le en morceaux...

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Salade d'épinards, langoustines et mangue

Salade d'épinards, langoustines et mangue

  1. Épluchez la mangue et coupez-la en fines lamelles....

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Salade césar

Salade césar

  1. Coupez la baguette en tranches de 1 cm d'épaisseur...

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Plancha de boulettes de poissons à la thaï

Plancha de boulettes de poissons à la thaï

  1. Préparez la sauce : 
  2. Pelez, émincez et écrasez le...

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Cappuccino  topinambours et lard fumé

Cappuccino topinambours et lard fumé

  1. Plongez les topinambours sans les éplucher pendant...

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Tartelettes aux poires et au roquefort

Tartelettes aux poires et au roquefort

 

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Découpez dans ...
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Rillettes de sardines et fougasse

Rillettes de sardines et fougasse

 

  1. Ouvrez la boite de sardines, sortez les sardine...
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Saumon cru mariné aux baies roses

Saumon cru mariné aux baies roses

 

  1. Emincez le filet de saumon en très fines lamell...
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Sandwich sicilien

Sandwich sicilien

 

  1. Parsemez le pain d'un trait d'huile d'olive 
  2. C...
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Guacamole

Guacamole

 

  1. Emincez l'oignon frais et les feuilles de coria...
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