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Bricks de reblochon

Bricks de reblochon

  1. Préchauffez votre four à 150°C
  2. Coupez le reblocho...
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Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

  1. Ouvrez la boite de sardines, sortez les sardines 
    2. ...
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"Makis" de saumon au chèvre et pomme granny

"Makis" de saumon au chèvre et pomme granny

  1. Mélangez la pomme râpée avec le chèvre frais
  2. Pose...
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Poires en millefeuille

Poires en millefeuille

 

  1. Allumez le four à 180 °C
  2. Rincez les poires et ...
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Crevettes à la vanille

Crevettes à la vanille

  1. Rincez les crevettes sous l’eau tiède afin de les ...
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Salade Folle !

Salade Folle !

  1. Lavez et essorez la salade
  2. Préparez l’assaisonnem...
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Blinis pomme-chèvre

Blinis pomme-chèvre

  • Rincez les pommes et épongez-les. Râpez-les en bât...
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Tartare de Saumon en Pita

Tartare de Saumon en Pita

  1. Pelez l’oignon et émincez-le finement. Rincez et c...
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Tartelettes aux poires et à la Fourme d’Ambert

Tartelettes aux poires et à la Fourme d’Ambert

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Découpez dans la ...
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Saumon Grave ( alias Gravlax)

Saumon Grave ( alias Gravlax)

Attention, cette recette se prépare 12 heures à l'av...
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Velouté de Champignons et de Marrons

Velouté de Champignons et de Marrons

  1. Toastez les tranches de pain d’épice en les laissa...
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Tatins de pommes au foie gras

Tatins de pommes au foie gras

  1. Préchauffez votre four à 200° C (th. 7).
  2. Lavez pu...
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Croques chics au foie gras

Croques chics au foie gras

  1. Coupez le foie gras en tranches.
  2. Placez le pain d...
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Pétoncles à la vanille et au caramel balsamique

Pétoncles à la vanille et au caramel balsamique

1. Chauffez le beurre dans une poêle et faites suer ...

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Tartare de saumon et Thon

Tartare de saumon et Thon

  1. Avec un couteau bien aiguisé, coupez les poissons ...
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Asperges à l'italienne

Asperges à l'italienne

  1. Peler les asperges et les précuire dans de l'eau b...
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Tartines au saumon fumé

Tartines au saumon fumé

  1. Mettez les échalotes et l’huile d’olive dans une c...
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Saint-Jacques lardées à la vanille

Saint-Jacques lardées à la vanille

  1. Faites une vinaigrette : faites chauffer le vinaig...
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Rillettes au deux saumons

Rillettes au deux saumons

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Posez le saumon frais...
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Cappucino de carottes à la menthe

Cappucino de carottes à la menthe

  1. Préparez le velouté : pelez l’oignon et hachez-le....
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