Roulés de courgettes au chèvre frais
Préparation
5 minutes
Difficulté
Facile
Pour 6 personne(s)
Ingrédients :
- 2 courgettes bien fermes
- 1 chèvre frais (type Chavroux)
- Sel
- Poivre
- Menthe fraîche
PRÉPARATION :
- A l'aide d'un économe, formez des larges rubans dans les courgettes
- Façonnez des rouleaux assez larges que vous positionnerez de façon verticale
- Garnissez-les avec le chèvre frais, du sel et du poivre et une feuille de menthe
- Servez avec quelques gressins
Astuces :
Fraîche et astucieuse, cette mini recette a tout d'une grande pour vos buffets ou apéros dînatoire !
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Magali le 24/10/11 15:41:18
C'est vraiment très simple. Et plutot rapide !! Vraiment très frais et pas bouratif ! JE valide ! Parfait pour ceux qui comptent les calories !
LAURENCE le 06/08/10 16:03:18
bien plus simple, mon mari à tartiné le ruban de courgette avec le fromage, comme cela ça colle, super bon, nous avons mis du philadelphia aux fines herbes,