Quitte à ne pas avoir inventé le fil à couper le beurre..., inventons du beurre ! Nos "Bonbons de beurre aromatisé", c’est un mélange d'herbes et de saveurs qui vont vous surprendre pour accompagner les petits pains sur vos tables de fêtes ! Un délice emballé comme un joli paquet, c'est un vrai cadeau cette astuce ! Joyeuses fêtes !
- 1 paquet de beurre tendre demi-sel
- Ciboulette
- Coriandre
- Tomates séchées
- Baies roses
- Sel
- Poivre
- Film alimentaire
- Ficelle ou bolduc
- Papier cellophane
- Sortez le beurre 30 minutes à l'avance pour qu'il soit mou. Commencez par mélanger tous les ingrédients: Ciselez les herbes, coupez les tomates séchées en petits morceaux, ajoutez quelques baies roses, salez, poivrez et mélangez le tout avec le beurre.
- Formez ensuite un rouleau de 2 cm de diamètre en vous aidant du film alimentaire, serrez bien les deux extrémités et mettez le au frais.
- Lorsque que le beurre est bien dur, taillez des tronchons, enlevez le film alimentaire et enveloppez-les dans du papier cellophane comme des bonbons puis fermez les extrémités avec de la jolie ficelle ou du bolduc façon Noël.
- Un beurre revisité, festif et délicieux qui fera des heureux, à disposer sur votre table pour chaque invité.
- Et comme ça ne mange pas de pain, on vous donne une astuce « marque place » : entaillez votre petit pain sur le dessus et glissez le prénom de vos invités !
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